吉林高校办“美丽化学展” 破解与吃相关的谣言

2018年10月24日 18:25 来源:中国新闻网

    

    大学生讲解演示“真假鸡蛋”孙博妍摄。

    中新网长春10月24日电(孙博妍)“美丽化学展”24日在位于长春的东北师范大学化学学院拉开帷幕,吸引近千名小学、幼儿园师生参加。展览现象,主办方用实验的方式科学解释了“真假鸡蛋”“泡面的秘密”等曾在网络上引发广泛关注的话题。

    本次化学展分打假辟谣、神奇化学和互动交流三个主题,东北师范大学的学生们以现场实验、展板展示、解说等形式激发孩子们参与科学探索的兴趣。

    在现场,有大学生边演示边对参观者解释说,谣言所说的“假鸡蛋”其实是橡皮蛋,但橡皮蛋其实只是“不合格”的鸡蛋,并非人工制造的“假鸡蛋”。

    

    大学生在做“泡面的秘密”实验孙博妍摄。

    据介绍,橡皮蛋的最常见成因是饲料中的棉酚含量过高,棉酚来自饲料中添加的棉籽饼,低含量的棉酚并不会影响鸡和鸡蛋的食用安全。

    方便面有毒吗?现场大学生以面桶为例进行实验说明。据悉,人们日常食用的方便面面桶由六层材料组成,从里到外依次是最内层的涂层食品级聚乙烯(PE)、白纸板、灰卡纸、外层印刷纸、光油、包装膜。

    进行实验的大学生解释说,聚乙烯耐酸、耐碱、耐侵蚀,低于100摄氏度的聚乙烯不会释放有害物质。

    当天,解密“西瓜甜蜜之谜”“文具中的隐藏杀手”等实验也吸引到了不少孩子的目光。他们在认真听讲的同时,还不时地提出各种问题。

    长春一家幼儿园的园长曹玉芝表示,小朋友在学校接触的化学实验较少,通过了解这些贴近生活的实验,可以激发他们对化学知识探索的兴趣,提升他们的观察能力。

    在了解化学原理的同时,孩子们也学到了很多生活小窍门。“糯米粉可以把葡萄洗干净,水可以把糯米粉冲掉。”某幼儿园小朋友郭冠豪对记者说,回家要把这个新知识告诉爸爸妈妈。

    “本次化学展注重激发孩子们对科研的追求,培养他们的科学精神、科学态度,也希望在全社会形成讲科学、爱科学、用科学、学科学的风尚。”东北师范大学化学学院团委书记李威说。

    据悉,“美丽化学展”活动今后还将陆续走进长春市的社区和小学,以提升全民科学素养。(完)

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