西兰花小炒胡萝卜

下厨房10-24

西兰花小炒胡萝卜

作者:delfin

创建时间:2011-11-0601:52:17

西兰花小炒胡萝卜

用料:

西兰花

胡萝卜

鸡精少许

步骤:

0.西兰花切成小朵,去梗;胡萝卜可去皮也可不去,切片;洋葱切片待用。

1.煮水,加入少许盐。沸腾后将西兰花扔进锅中,煮一分钟左右,盛出待用。

2.水再次沸时,扔进胡萝卜。同样一分钟,盛出待用。

3.锅底铺油少许,放洋葱,香气出来以后扔进西兰花和胡萝卜,爆炒,盐鸡精少许,出锅。

小贴士:

1,如果想要西兰花和胡萝卜脆一点儿,就少煮一会儿,喜欢软一点儿的就多煮一会儿。2,这道菜偏清淡。

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