【预告】这拨操作很 6,大学一波咖啡冲煮达人上线

ZAKER哈尔滨 10-24

ZAKER哈尔滨记者曾庆铃/文

2018PCA咖啡冲煮大师竞技赛大连站已圆满结束,接下来哈尔滨站冲煮赛即将在10月28日定期举办。哈尔滨后窗精品咖啡连锁·黑龙江大学创业教育学院·为本届PCA咖啡冲煮大师竞技赛哈尔滨分赛区的联合承办单位。

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有言说:"咖啡行业发展,像是一排排围起来的墙;也像是一条条通往未知的高速公路。有些人只会将自己的生活和咖啡建立在墙内,而有些人则会将围墙砸破,奔向高速公路。"无论是在知名赛事中收获荣誉或提升个人技艺,还是在各类赛事中认识新朋友发展友谊圈,这些都是属于咖啡人的有趣体验。

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PCA评委选拔机制非常严格,坚持受邀制,不仅要有强大的专业背景和职业技能,而且必须在行业中某一领域内有很大的影响力,同时秉持交流分享和核心价值观,乐于在赛场上给选手最客观最直接最深层的建议和点拨。

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承办方哈尔滨后窗精品咖啡连锁(REARWINDOWCAFFE)作为黑龙江省本土最早的人文连锁咖啡,同时经营着咖啡技能培训,咖啡豆及咖啡机专卖,咖啡酒会西点服务,咖啡创意产品研发,已有13年扎实的文化历史。

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朱敏老师和他的学生们↑

后窗精品咖啡学院创始人——朱敏朱先生的"咖啡城市"计划,只为热爱咖啡的你。2012年开始正式教授咖啡课,传播咖啡技能与文化。长期在咖啡馆、企事业单位、广播电视媒体举办咖啡讲座和分享沙龙。咖啡学员超过500人,辅导过几十家咖啡店,体验过朱老师公开课几千人!他渐渐影响这座城市的咖啡风味!

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编辑曾庆铃

值班主编李鹏举

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