擅自设最低消费,四叶寿司等深圳 10 家知名餐饮企业被点名 | 深晚报道

深圳晚报 10-11

近日,广东省消费者委员会围绕"最低消费"等消费者最为关切的餐饮收费问题,在全省范围内开展了"餐饮场所收取最低消费及相关问题调查"活动。活动从全省10个代表地市抽取100个知名热门的餐饮企业进行调查,其中有47家设置了最低消费,占比接近五成,深圳有10家餐饮企业被省消委会点名。省消委会将把此次调查结果提交有关部门。

擅自设最低消费,四叶寿司等深圳 10 家知名餐饮企业被点名 | 深晚报道

对此,记者采访了市民、餐饮企业以及深圳市消费者委员会,实地调查深圳餐馆最低消费情况。

不少商家仍规定最低消费标准

其实,早在2014年11月1日,国家商务部和发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》(下称《办法》)就已实施,《办法》明确规定,餐饮经营者不得设置最低消费,违规者最高可被罚3万元。

10月10日上午,记者随机选择了深圳6家餐厅进行电话包厢订座,其中5家餐厅包厢存在最低消费情况。其中,国贸旋转餐厅大包厢最低消费3000元、小贝壳餐厅(新闻路)包厢最低消费1680元、顺德佬(太宁店)包厢最低消费1280元、俏江南(欢乐海岸店)包厢最低消费2500元、宴兰亭(坂田店)包厢最低消费800元。枫盛楼(景田店)包厢没有设置最低消费,但要收取10%的服务费和10元/人的茶位费。当记者以费用有限不能达到最低消费为由,希望降低包厢使用费用时,国贸旋转餐厅称可以适当降低最低消费标准,顺德佬和俏江南则为记者推荐最低消费标准较低的其他包厢。

通过了解,深圳某餐饮店负责人向记者透露,"据我了解,深圳大多数中大型餐饮店的包厢都是有最低消费标准的,因为包厢提供高质量的环境和服务都会增加餐厅的成本,如果不设置最低消费,就会出现消费者点上两三个菜就占个包厢等情况。"

擅自设最低消费,四叶寿司等深圳 10 家知名餐饮企业被点名 | 深晚报道

遭遇"最低消费"可投诉举报

同时,记者也采访了被省消委点名的多家餐饮企业,相关负责人表示并未设置低消标准。

香蜜轩(香蜜湖店)因包厢收取人均180元的最低消费标准被省消委会点名。餐厅负责人欧女士表示,知道国家2014年发布的《办法》,餐厅没有强制要求消费者人均消费180元,"一般客人会询问我们这边的消费标准,员工就会参考之前客人的消费,告诉他们大概的消费水平。"欧女士还表示,包厢作为比较紧缺的餐厅资源,在服务成本和运营成本上都相比普通卡座高,若不设置一定的标准会造成餐厅资源的浪费,进而影响运营。目前,香蜜轩主要是根据客人的需求和人数来安排包厢。

四季酒店·卓粤轩此次也被省消委会点名,餐厅负责人金先生告诉记者,所谓的人均消费600元其实就是跟大众点评、美团等网上的人均消费一个概念,只是供客人参考。四叶寿司工作人员以餐厅负责人出差为由,没有接受记者的采访。利宝阁等几家餐厅表示还不知被省消委会抽查点名,需要汇报上级领导。

"最低消费"问题,在餐饮消费领域争议已久,如果消费者遭遇了最低消费,该如何维护自己的权利呢?市消委相关负责人介绍,设置最低消费,强制消费者消费,侵害了消费者的自主选择权、公平交易权,涉嫌强制消费,同时也有违国家倡导的绿色消费、节约消费等消费理念,餐馆企业应严格执行相关规定,市民在遭遇最低消费时,可及时向消委会进行投诉或向相关行政部门进行举报。

深圳晚报记者邱志东郭海南

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